手撕排骨的正确做法。

1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净，倒入锅中，葱姜大料。

2、小火慢炒。炒出香味，装入料包，食盐，鸡精生抽，

3、蚝油冰糖，大火烧开，计时40分钟。时间到，关火焖十分钟即可出锅