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怎么做鸡肉炒板栗

时间:2024-10-23 05:44:03

1、鸡肉冷水放入水中,放入姜片、料酒,水开捞出,鸡肉备用。

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2、热锅下油,放入冰糖,翻炒出糖色。

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3、放入鸡肉翻炒至金黄色。

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4、放入姜片、大蒜、豆瓣酱、耗油、老抽翻炒一分钟。

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5、倒入板栗翻炒均匀。

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6、加入一碗开水,超过板栗,再加上盐,盖上锅盖中小火煮20分钟即可出锅。

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