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香酥鲫鱼仔的做法

时间:2024-10-15 08:44:30

1、首先把新鲜鲫鱼仔的肚子清理干净 沥干水分 放盐 鸡精 料酒 生姜 腌制两个小时

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2、然后锅内放油烧开 把腌好的鱼倒进去炸十分钟

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3、火候一定要控制好 先大火慢慢转小火 炸至这种颜色就可捞起

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4、最后把生辣椒粉撒上面搅拌均匀即可装盘食用不能吃辣的 出锅冷却片刻即能食用

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5、香酥鲫鱼仔成品图

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