蓝莓芝士冻蛋糕

1、把奥利奥饼干去掉夹心，装进食品袋里碾碎成末。

3、把碾好的饼干末倒进黄油里拌匀。

5、吉利丁片放进冰水里泡软备用。

7、加入泡好的吉利丁片。

9、淡奶油装进大盆里加入10克细砂糖，快速搅打至6.7成发，打蛋器划过表面的划痕不会马上消失即可。

11、从冰箱取出装有饼干底的杯子，倒入奶油芝士糊，稍微磕几下，让表面平顺。