家庭版秘制八爪鱼

1、清洗八爪鱼:触须要认真搓洗干净，容易有泥沙，八爪鱼内脏全部摘除，用新鲜的八爪鱼口感更好！(宅家用冰箱冷冻八爪鱼颜色不好看，口感也差点)

3、捞出八爪鱼，放凉控干水份，用干净的熟食板、菜刀切大块备用，也干根据自己饮食习惯切

5、根据饮食习惯自己调味也可，南方人放点白糖也不错！放适量鸡精、凉拌醋、酱油拌匀，放入盘中