1、蜂蜜桂丐蘑哿要花酱做法：将采摘的鲜桂花倒到簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉，我是放在塑料茶盘上踌兼凿鳐筛的。分拣：过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花；这个是费功夫的活，耐着性子细细的挑捡，仔细看看吧，挑出很多杂物。前天晚上采摘的当时忘记放冰箱早上才记起来，可惜花已经有点发蔫。
3、底铺上一层鲜桂花；浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此重复操作；直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可
5、糖桂花酱：糖桂花酱的口感和蜂蜜的不同，做法就是用白砂糖代替蜂蜜，一层鲜桂花上再铺一层白砂糖，以此做法，直至盛满容器
