如何制作清爽可口的杭椒皮蛋

1、首先将杭椒用油炸一下，撕掉老皮，切成碎末

2、然后加入蒜末，泼热油激香，再加生抽、陈醋、盐、鸡精、辣椒油和芝麻香油，搅拌均匀

3、接下来将皮蛋切片摆好盘，淋上调好的料汁，美味可享