如何做苹果山药饼

1、苹果、山药去皮，切丁，加入白糖腌三分钟。

2、加入鸡蛋搅匀，再分次加入面粉，搅拌至黏稠的面糊。

3、锅热刷一层薄油，把面糊倒进去，定型后翻面，煎至微黄酒可以了。