土豆炖牛肉窍门

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，

5、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。