1、准备适量瘦肉肉馅放入大碗中备用。
2、鲜级腊艳虾剥出虾仁剔除虾线，然后切成小销巨段（虾可以剁成泥，切虾段口感比较好）。
3、把虾段放入大碗中，放入葱花、生抽、味精调缝著味，搅匀后馄饨馅就调好。
4、包好馄饨后放入锅中煮熟，放点紫菜即可出锅。
