农家东坡肉的做法

1、500克五花肉洗净

3、晾凉后切成大方块

5、肉皮朝下放入砂锅中，倒入500g绍兴酒，100g生抽，20g老抽和适量冰糖，基本没过肉

7、将焖好的肉盛入戴盖的大碗中

9、将砂锅中的汁倒入蒸好的肉上