酱炒杏鲍菇做法

1、杏鲍菇洗净，切成薄片；

3、大蒜切片；

5、热锅后，加入适量油；

7、加入切好的杏鲍菇；

9、翻炒至杏鲍菇有明显缩水，加入适量盐；

11、翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖焖一会儿；