干煸四季豆的做法

1、将四季豆去除头尾，从中间折断，去除存在的老茎。另外鸡脯肉（没买猪肉，冰箱里刚好剩些鸡脯肉）切末备用。

3、锅中留底油，将姜末、花椒入锅爆香。