教你自己怎样做酸菜鱼

1、　　1、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。　　

3、倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。　　

5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。　　

7、起锅后撒上葱花即成!