1、里脊肉切薄片，用蛋清、淀粉、生抽、料酒拌均匀，加香油拌均匀腌制10分钟左右
3、辣皮子泡泡洗净切末
5、热锅凉油，油热7成下花椒粒、麻椒粒爆出香味
7、加葱姜蒜翻炒出香味
9、汤汁煮开加鸡精拌均匀即可
