香菇瘦肉芋头饭的做法

1、芋头切大丁，胡萝卜切小丁，葱切小段，姜切片，香菇切丝，瘦肉切片，小虾米洗净，米淘净备用。

3、锅里留下的底油，继续开中火，加入姜片和葱头，加入香菇丝翻炒出香味，再倒入胡萝婚桔翟稍卜丁和小虾米翻炒，最后再加入瘦肉翻炒，然后加入酱油，盐和鸡精翻炒均匀，并炒出香味。

5、将翻炒好的所有原料倒入电饭煲。

7、然后加入葱花拌匀就可以出锅啦！香喷喷的芋头饭满屋飘香呢！