1、准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g
3、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。剂子的大小按个人喜好。将一份剂子分成两份，其中一份稍大一些，用于做小螃蟹的主体；另一份稍小，用于做小螃蟹的爪子。
5、将做小螃蟹爪子的面团分成四份，搓成长条。其中一条比另三条稍粗一些，用来做大蟹钳。
7、将面片向上折，包裹住螃蟹的爪子，靠近自己的这端压在上面。
9、用两颗红豆做出小螃蟹的眼睛。一只活灵活现的小螃蟹就做好了。
11、把小球捏成花瓣形状，瓣瓣相连，捏紧花瓣相连的底部。
13、五瓣为一组，组成一朵梅花。
15、用牙签取微量的白色面做花蕊，将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成。
17、小螃蟹要跑，快快抓住TA~ 不忍心吃掉TA们，养起来吧。 一起去赶海，捉螃蟹吧。
