1、首先将草鱼去鳞屡阽咆忌片，然后取出内脏，现在好多菜场以及超市都会直接给你弄好的。但是有的还是有一点残留的，回家后记得清理干净。
3、然后片好的鱼肉用料酒，盐腌制几分钟
5、然后再倒入鱼头和鱼尾煎一会
