剁椒怎么做好吃

1、剁椒腌制鸡腿肉。鸡腿肉跟剁椒的味道比较搭，因为剁椒中多层次的辣味，可以有效的去处鸡腿肉中的腥味，使得吃起来口感更加地道。

4、剁椒--剁椒蒜蓉醋汁。剁椒，蒜蓉，浇上白醋（或者挤上柠檬汁），放上少许盐。这样做出的剁椒蒜蓉醋汁，在吃一些很油腻味道重的荤腥类的食物是，是能够起到解腥解腻的作用。

7、剁椒--剁椒凉拌黄瓜。剁椒拌的黄瓜，加入少许醋或柠檬汁，吃起来黄瓜的鲜，剁椒辣的辣，既醋或柠檬汁的酸爽，交织在一起，会让你觉得这个才是正宗凉拌菜的味道。