毛血旺的做法

1、准备好材料，做一锅热水，分别讲豆芽炒好后捞出控水，再放入鸭血，毛肚，加入少量料酒去腥，煮一会儿后捞出控干水分。豆芽控好水后码在盆里。

3、火锅料炒化后继续煸炒一会儿，然后锅里添水盖上锅盖大火烧开后转小火继续煮15分钟。汤里煮入味儿了以后用漏勺过滤掉锅里的底料杂质。

5、煮好后把肉肉全部捞出铺在豆芽上，然后倒入锅里的汤。盆里撒入适量蒜末。

7、再蒸锅，就这毛血旺可以吃两碗，超级下饭