凉拌菠菜在家要怎么做

1、粉丝 菠菜分别下水焯熟 捞出备用；

2、蛋液倒入锅中摊成蛋皮；再切成条 备用；

3、菠菜放入空盆中 再加入粉丝 鸡蛋 蒜末 小米辣 生抽 醋 辣椒油 盐 鸡精 白糖 香油搅拌均匀；再放入花生即可；