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椒盐蒜香蒸鱼糕

时间:2024-11-03 15:23:20

1、鱼糕切片,广东香肠切成细小的肉丁

椒盐蒜香蒸鱼糕

2、鱼糕大火蒸3分钟,蒸鱼糕的同时,边上炒锅里倒1大勺猪油,1小勺食用油,大火爆香广东香肠

椒盐蒜香蒸鱼糕

3、倒入青大蒜,翻炒几下,炒到青大蒜稍微变软

椒盐蒜香蒸鱼糕

4、加入一小撮椒盐粉,一小撮白糖。

椒盐蒜香蒸鱼糕

5、炒匀后,加少许水淀粉勾芡,芡汁不要太稠

椒盐蒜香蒸鱼糕

6、将青大蒜芡汁均匀淋在鱼糕表面,继续大火蒸3分钟即可

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