鱿鱼须上面的膜怎么去掉

1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。

3、这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；再用手把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。