家里如何做鸡蛋豆腐

1、把要用到的食材：鸡蛋和手工豆腐准备好。

3、鸡蛋打到碗中，搅散加入2g盐搅匀，以备用。

5、把切好的豆腐先放在生粉上面裹一层。

7、开火，锅里放入20g油，把锅烧热。

9、等一面煎得有点硬了，再翻面继续煎。

11、改小火，一面煎到有点变金黄，然后另一面继续煎到金黄为止。