怎么做拔丝山药才好吃

1、山药、白糖、面粉、食用油、水，备用。

2、山药洗净泥土、去掉外皮。

3、把山药切滚刀块，加入清水，洗去粘浆。

4、然后，加入适量面粉，拌匀。