家常蛤蜊干炒肉的做法

1、将蛤蜊干洗净，以备用。

3、将咸肉切成小块。

5、倒入黄酒和蛤蜊肉，中火煮一会，让蛤蜊入味。

7、盖上盖子，煮至蛤蜊肉熟。

9、关火，加入味精。

11、总结如下。