凉拌椒麻鸡丝

1、先来自制辣椒油， 取干红辣椒一大把， 麻椒一小撮

3、将打碎的辣椒粉倒入一个不怕烫的容器中，大一点的， 加一把脱皮白芝麻。

5、将烧好的油缓缓倒入盛辣椒粉的碗中，用筷子拌一下，之后将葱姜取出不用，辣椒油就做好啦。

7、凉好的鸡胸肉取出沥水， 将煮好的鸡胸肉全部撒成条状，盛入盆中