1、选用没加水的黄牛肉。
2、牛肉横着纹路切开。
3、加入可乐腌制。
4、加入胡椒粉、盐。
5、加入料酒去腥。
6、加入生粉。
7、加生抽、植物油。
8、热锅放油。
9、下入牛肉炒至变色捞出。
10、下入姜、蒜、泡椒爆香。
11、下入牛肉翻炒。
12、放入小米椒、香菜杆翻炒。
13、翻炒后出锅即可。
爆炒牛肉怎么做好吃
时间：2024-10-13 23:43:041、选用没加水的黄牛肉。
2、牛肉横着纹路切开。
3、加入可乐腌制。
4、加入胡椒粉、盐。
5、加入料酒去腥。
6、加入生粉。
7、加生抽、植物油。
8、热锅放油。
9、下入牛肉炒至变色捞出。
10、下入姜、蒜、泡椒爆香。
11、下入牛肉翻炒。
12、放入小米椒、香菜杆翻炒。
13、翻炒后出锅即可。