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面线炸蛋

时间:2024-10-14 02:22:51

1、简单材料图。

2、肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)

面线炸蛋

3、面线放进热水中烫熟拿起备用。

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4、水煮蛋先裹上一层太白粉。

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5、肉茸分3等份,均匀滴包裹住整颗鸡蛋。

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6、再均匀拍打上一层太白粉在外边。

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7、面线也分3等份裹在最外面。(我面线放太少点了,所以没完全裹住蛋外层,真正是要放多点面线把肉肉给遮住)

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8、油中温,小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆,转大火逼出油份即可捞起。

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9、【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!

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