汤粥：山药排骨汤

1、山药刨皮洗净切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。

2、排骨飞水，洗净。

3、姜切片、

4、所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2－3小时。

5、后半小时用盐调味。