猪肝炒大蒜的做法

1、猪肝切薄片浸泡，冲洗干净血水，沥干水份

3、锅里放油烧热，放姜片，倒入猪肝翻炒至变色，加老抽翻炒，盖上焖一小会儿，装盘。

5、翻炒至变色

7、倒入猪肝，继续翻炒一会就可以了。