客家酿酒鸡，坐月子最佳的食补

1、鸡肉洗净，剁成小块

3、葱姜蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜切末备用

5、待鸡块颜色微微深色时，加入200ml（即吃饭的碗大约半碗左右）的酿酒和葱叶翻炒均匀

6、倒入适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟即可