1、首先，预定年夜饭的时候，照顾到大家的口味，来选定饭店的饮食风格。当然，众口难调是必然的。那就照顾主要的，大多数的口味。比如，家有老人，就首选照顾老人的口味。
3、预定好房间后，重头戏出来了，那就是点菜。点菜是有学问的，荤素搭配，咸甜均衡。饭店的招牌菜一定要试试。小编建议，既然出来饭店吃了，尝下饭店的特色是有必要的。
4、金额的预算。根据当地消费水平，和预计出席家庭年夜饭的人数，相信每家都在心里提前有个财政预算了。在点菜的过程中，实际花销允许在预算上下浮动百分之十以内，如果严格按照预算点菜，未免太过绞尽脑汁。
6、年夜饭不仅仅是吃饭的场合，也是一家老小联络感情的枢纽。在吃饭期间，大人们是否需要给孩子们带礼物，家里的活宝儿们是否需要穿插表演个节目，这些都提前做准备。
