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凉拌茄子虎皮椒

时间:2024-10-14 07:31:13

1、食材准备:茄子,青椒,鸡蛋。

凉拌茄子虎皮椒

2、茄子青椒洗净,茄子切段,青椒切块。

凉拌茄子虎皮椒

3、蒸锅水烧开后放入茄子,蒸10分钟。

凉拌茄子虎皮椒

4、用筷子轻松穿过茄子就可以。

凉拌茄子虎皮椒

5、取出放盘上。

凉拌茄子虎皮椒

6、锅放适量油下青椒煎至表面微黄虎皮状。

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7、取出摆放在茄子上。

凉拌茄子虎皮椒

8、事先煮熟的鸡蛋剥壳,一切四摆放在青椒上。

凉拌茄子虎皮椒

9、碗中放入一份味达美臻品蚝油,二份味达美臻品生抽,再倒入煎青椒的油拌匀。

凉拌茄子虎皮椒

10、将料汁淋在青椒茄子上。一盘美味的凉拌茄子虎皮椒就好啦~

凉拌茄子虎皮椒

11、成品

凉拌茄子虎皮椒
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