意大利面的家常做法

1、煮意大利面，意大利面因为材料的原因，不好煮熟，煮面的时候水适量多一点，放在锅中一般要煮15分钟以上，经常用嘴尝一下软硬，自己控住煮面的时间。

3、中式的吃法也是我最喜欢的，就是用鸡蛋酱，鸡蛋搅开煎好，放入大酱（加少量水稀释），直接做成鸡蛋酱，浇在面上陪着葱花大蒜吃，很独特的味道。

5、还有一种就是炒面的吃法，煮好的意大利面直接和蔬菜、配菜下锅炒，可以放培根、火腿，单放蔬菜最好配上鸡蛋，浇上酱油，炒过的味道也不错。