【派比鸡排】豪菇鸡排

鸡胸肉2片豪菇约150g 蒜头切片3个绍兴酒2大匙 干燥巴西利酌量 黑胡椒酌量 鲜奶油150艘早祓胂cc 芝司乐原味 起司2片干燥巴西利ˊ黑胡椒酌量盐少许

做法

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步骤1鸡胸肉去除白筋ˊ处理干净并擦干多余水份ˊ然后以鸡肉醃料醃渍入味备用约20~30分钟

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步骤3A热锅后放入少许油ˊ将醃渍入味鸡胸肉下锅ˊ煎至两面呈金黄色B然后先盛盘备用C用原锅炒香蒜片D接着加入豪菇ˊ并洒上酌量干燥巴西利和黑胡椒拌炒入味。

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步骤5浓郁香醇的起士豪菇鸡排就完成囉ˊ随意洒上少许新鲜巴西利就能端上桌了。