1、芭蕉叶熏鸭也是巴厘岛当地最有名的特色菜了！采用各种香料熏烤12个小时以上。与脏鸭餐的香脆可口不同，芭蕉叶熏鸭入口即化，美味至极！
3、最常见的菜肴有杂拌什锦菜，为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
5、海鲜在巴厘岛通常是烧烤为主，配点辣椒酱之类的，海鲜原有的鲜味被遮住了不说，还不下饭。据说中餐馆和新加坡人开的餐馆会有中式做法的海鲜，非常新鲜美味。推荐去金芭兰海滩边吃海鲜边欣赏落日，风景极佳。
