1、羊腿肉切小块
2、放适量盐、生抽、植物油（其他的也可）
3、抓匀腌制2个小时
4、用签子把腌好的肉串好
1、摆好羊肉串，时常翻转
2、等待肉眼看不到血丝，开始勤快翻转
3、撒上盐、孜然粉和辣椒粉，翻转重复步奏
4、注意调料按照口味适量，直至熟透
