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干虾怎么做好吃

时间:2024-10-12 04:00:19

1、首先将毛豆剥皮,干虾建议用水泡一会儿。生姜切丝,大蒜拍碎备用。

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2、然后将毛豆过开水焯一下去豆腥味。干虾泡好之后再用清水冲洗几遍。

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3、随后用一个大碗先把焯好水后毛豆倒进去,然后把虾子放去,最后上面加上生姜和大蒜。

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4、都加进去之后,再加入蚕豆酱。不需要拌匀,直接下锅准备蒸就可以了。

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5、放到锅里先蒸十几分钟,之后把所有的材料拌匀。

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6、再盖上锅盖蒸一会儿就可以出锅了。

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