菠菜炒蛋怎么做

1、取新鲜的菠菜适量，去掉根后洗净切段儿，放置一旁备用。

2、取新鲜的生鸡蛋3~4个，使用打蛋器将其打成均匀的鸡蛋液，向鸡蛋液中加入适量盐搅拌均匀后放置一边备用。

3、准备适量葱花、盐、生抽备用。

5、找个干净的盘子，将做好的菠菜炒蛋盛出来。如此，一道简单又美味的菠菜炒蛋就上桌啦，慢慢享用吧！