怎么做西葫芦糊塌子

1、西葫芦擦丝，撒上盐拌匀，腌制10分钟到15分钟让其出水～

3、加入面粉，嫌面粉少的可以再加点，面粉最多可以加到3两（150克），太多就不好吃啦

5、锅烧热倒油，转小火，挖一大勺面糊进锅，用铲子或者勺子把面糊摊开盖上锅盖焖两分钟