手撕盐焗鸡腿

1、大鸡腿洗干净，沥干水分

3、放少量油，姜片

5、让鸡腿稍为放凉

7、鸡腿翻面最好是用食物夹，这样不会破坏鸡腿的皮，腌制时，可以在不带皮那面划开，比较容易入味。