这样做出来的烤鱼外酥里嫩你喜欢吗

1、准备好材料，将鲈鱼洗净后，两边切几刀。

2、加入料酒、盐和姜片，腌制半个小时。

5、加入蒜和小米椒炒香。

8、然后淋上滚油，再放到火上，小火慢煮。