1、肋排洗净，清水泡几遍去血水冷水下锅，加入姜片煮开后撇去浮沫，继续中小火煮20分钟
3、锅中加入食用油，油别太多了，不然做出来会腻用筷子把排骨夹到锅里两面煎香
5、装盘先用筷子夹出排骨，然后浇上糖醋汁
