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面条如何变身鸟巢蛋饼

时间:2024-10-16 21:02:11

1、清水煮沸,放入挂面煮至七分熟。

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2、将挂面放入冷水中。

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3、分离蛋清与蛋黄。

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4、将挂面沥干捞出。

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5、挂面中倒入烤肉酱和蛋清搅拌均匀。

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6、锅底涂油,放入挂面围成圆形,小火煎1分钟。

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7、放入蛋黄,盖上盖子煎4-5分钟。

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8、抹上辣椒酱,撒上葱花。

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