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发面千层大饼怎么做

时间:2024-10-19 12:07:28

1、面粉里面加酵母、白糖,加温水搅拌成面絮,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵60分钟

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2、发酵好的面团,取出来用手揉一揉排气、要撒一些干粉、

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3、一勺椒盐、一勺面粉、食用油、搅拌均匀,

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4、把面擀成薄片、抹上油酥,切六下

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5、撒上芝麻、用擀面杖按压一下,放在蒸锅里盖上盖子、再次发酵20分钟后、开大火蒸15分钟

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6、切开即可

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