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科学去除蔬菜残余农药

时间:2024-10-15 10:38:45

1、新鲜的豆角,刚买回来的

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2、方法一:豆角放入盆里洗净,最好是流水。捞出沥干水分

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3、摘掉两头和茎,折成小段

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4、锅里烧水

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5、水开后放入折好的豆角

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6、加入一小勺食盐,保持颜色翠绿,用筷子稍微搅动一下

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7、等豆角颜色稍微变深,水再次沸腾时即可关火

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8、捞出待炒,从入锅到出锅时间大概为2分钟,附着在豆角上的农药在高温的水里能汆烫掉。这个方法适合大憧钏荭拜部分的根茎类蔬菜,如芹菜,西兰花等

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9、方法二:买回来的豆角放入流水中,加2勺食盐

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10、用手反复的搓洗蔬菜表面,然后浸泡上2分钟,捞出

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