1、带鱼剖好洗净用剪刀剪成段,并用厨房纸擦干水分。其他食材切丝。

2、紫苏用刀切一下,不用切太细。

3、各色食材切丝。

4、锅内做油,油热下带鱼,大火定型后转中火煎焦黄。


5、加入尖椒,紫苏,大火三分钟收汁,此时可调下味,放味精。

6、下饭菜,加了紫苏,另有一种清香。

1、带鱼剖好洗净用剪刀剪成段,并用厨房纸擦干水分。其他食材切丝。

2、紫苏用刀切一下,不用切太细。

3、各色食材切丝。

4、锅内做油,油热下带鱼,大火定型后转中火煎焦黄。


5、加入尖椒,紫苏,大火三分钟收汁,此时可调下味,放味精。

6、下饭菜,加了紫苏,另有一种清香。
