1、蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入适量清水，加少许盐静置30分钟
2、将香葱洗净切碎备用
3、锅中加入清水后放入蛤蜊
4、盖上锅盖煮开
5、煮到蛤蜊开口关火
6、连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可
