花江狗肉的做法及配料是什么

贵州花江狗肉火锅做法

用料：狗肉1500g、冬笋200g、芹菜100g、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量。

1、新鲜狗肉买回来洗净。

3、狗肉捞出来切块，狗肉汤记得不要倒掉，留住备用。

5、然后芹菜切好备用，生姜大蒜小米椒也装盘备用。

7、立即倒入冬笋、芹菜翻炒。

9、加入狗肉继续翻炒。